ブランド牛 定義への疑問
ある有名なブランド牛の定義の一つに
「三重県中勢部を流れる雲出川から宮川にかけての地域で飼育された牛」
というのがあます。
しかし、その定義に定められた地域から1mでも外れてしまえば、そのブランド牛と同じ血統の子牛を同じ餌、同じ育て方をしてもブランド牛として扱われる事はないのです、言っている意味は分かりますか?
以前その定義を改定し飼育する地域を狭くしてしまった事があります。
地域から外れてしまった農家は大打撃、今までブランド牛として高く取引されていたまったく同じ牛が定義の改定によりブランド名が付かなくなり安値で取引される事に・・・
牛舎ごと引っ越した農家もあったようです。
逆に言うとブランドさえ付けば同じ牛でも値段が高くなるのです、同じ牛ですよ!
実に変な話です。
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