最高級と呼ばれる牛肉への疑問
最高級と呼ばれる牛肉が一番美味しいのか？
世間的に最高級とされる牛肉は有名な○○牛や△△牛。
肉質の評価は格付けランクは「A-5」
TVのグルメ番組などでタレントが
「○○牛はコクがあって美味しい」とか
「△△牛はジューシーで旨みがある」とか
良く耳にしますよね、あれって本当に美味しいのでしょうか？
実は有名な超高級銘柄牛に関しましては、かなり脂がきつく脂肪分が多いのです（好き嫌いがハッキリと分かれます）。
TVの番組上美味しいといわざるを得ない場合が多いのではないでしょうか？不味いということはないと思いますが、
「最高級牛肉＝美味しい」は間違いではないでしょうか。
美味しいかどうかは食べた人が決める事です。
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