ちょっと待った！その黒毛和牛は本物か？

神戸牛、米沢牛、松阪牛などの高級和牛肉。高価なお肉は100g10000円以上もします、しかしそれらは本物なのでしょうか？本当に美味しいのでしょうか？逆に100g800円ぐらいの普通の黒毛和牛肉は高級和牛肉に比べるとやはり美味しくないのでしょうか？このサイトは国産牛と和牛の違いやブランド牛の定義、及び失敗しない牛肉選びの為の基礎知識について現役の肉屋である私が分かりやすく解説しています。また、お肉の画像無料ダウンロードもございますので、お肉を購入する際、見比べてご購入頂ければ幸いです。あまりにも情報が氾濫しすぎている昨今、原点に戻った牛肉選びをしましょう。牛肉の良し悪しはブランドではございません貴方が決めるのです！